Nachrichten aus der Natur

Damit es bei all dem Fisch doch noch etwas abwechslungsreich bleibt musste ich mich im Internet mal nach Rezepten umsehen. Ich habe noch nie so viele neue Rezepte ausprobiert wie in der letzten Zeit. Mein Lieblingsrezept bisher war ein Lachs-Sahne Gratin. Keine ausgefallenen Zutaten, einfach zuzubereiten und sehr lecker. Sogar Joël hat dafür freiwillig seinen Mund aufgemacht! Wer Lust hat ein bisschen unseren Alltag „zu schmecken“ findet hier das Rezept: http://www.chefkoch.de/rezepte/1256981231159532/Lachs-Sahne-Gratin.html

Hat jemand von euch noch ein leckeres Fischrezept, mit dem er unser Menü bereichern kann? Wir haben noch ein Stück Heilbutt im Gefrierschrank liegen mit dem ich noch nicht so richtig etwas anzufangen weiß…